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PIZZA
La pizza Giacomoni nasce per tutti quei locali che vogliono offrire una pizza di qualità senza dover gestire una pizzeria tradizionale. È una pizza tonda, già cotta, studiata per essere rigenerata in pochi minuti e garantire sempre un risultato costante, senza la necessità di personale specializzato. Una soluzione pratica e affidabile per pizzerie, ristoranti, bar, hotel, locali stagionali, food truck ed eventi, pensata per chi ha poco spazio, poco personale e zero voglia di complicarsi il lavoro.
Una pizza pensata per il servizio professionale
La nostra pizza è realizzata con un impasto artigianale di alta qualità, studiato per garantire gusto, struttura e digeribilità. Non è una base neutra, ma una vera pizza che, una volta rigenerata, non fa rimpiangere il prodotto preparato al momento. Il processo produttivo è pensato per assicurare sempre lo stesso risultato, servizio dopo servizio.
Facile da usare, anche senza pizzaiolo
La pizza Giacomoni è progettata per essere utilizzata da chiunque, anche senza esperienza specifica nel mondo della pizzeria. Non richiede competenze tecniche, impasti da gestire o lunghe preparazioni. Questo la rende ideale per locali con poco personale, cucine compatte o attività stagionali, dove semplicità e velocità sono fondamentali.
Rigenerazione semplice e veloce
La pizza è già cotta e deve essere solo rigenerata.
Il tempo medio di rigenerazione è di circa 3 minuti a 250°C. Il risultato può variare leggermente in base al condimento utilizzato e al tipo di forno.
Non è necessario un forno professionale: la pizza può essere rigenerata in qualsiasi forno, anche domestico. Questo permette di inserirla facilmente in qualsiasi cucina, senza investimenti aggiuntivi in attrezzature.
Conservazione e shelf life
La pizza Giacomoni ha una shelf life garantita di 30 giorni.
Può essere conservata a temperatura ambiente, in un luogo fresco e asciutto, senza particolari accorgimenti.
Su richiesta, sono disponibili anche versioni da conservare in frigorifero o in congelatore, per rispondere a esigenze logistiche e organizzative specifiche.
Per quali locali è ideale
La pizza Giacomoni è pensata per:
• pizzerie che vogliono standardizzare parte della produzione
• ristoranti che vogliono aggiungere la pizza all’offerta
• bar e bistrot per aperitivi, pranzi o cene
• hotel e strutture ricettive
• locali stagionali e bagni al mare
• food truck, eventi e catering
• rifugi e locali in zone montane
Qualsiasi attività può inserirla in menù con estrema facilità.
Formati e impasti disponibili
La pizza è tonda, in formato classico, con possibilità di personalizzare le dimensioni.
Sono disponibili quattro tipologie di impasto:
• classico
• integrale
• canapa e farro
• grano arso